Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Ottima
Tipo di terreno: Acido - Subacido
Epoca di maturazione: Ottobre
Peculiarità: Frutto Antico
Melo Conventina (Malus communis)
Maturazione 20 ottobre. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
La mela Conventina è una varietà molto antica, secondo alcuni risalente addirittura al XII° secolo e prende il nome dall’ambito monastico da cui forse si deve l’origine o la diffusione.
Le piante madri d melo Conventina sono state ritrovate nella zona di Gubbio (PG), da dove probabilmente ha preso origine.
Veniva coltivata estesamente in quest’area ma è anche conosciuta nelle aree limitrofe di Pietralunga (PG) e nel comune di Cantiano (PU), dove prende il nome di “Comentina”.
È un’ottima varietà a maturazione autunnale, apprezzata per la sua serbevolezza e la sua resistenza alle manipolazioni e al trasporto.
L’albero è molto vigoroso e rustico, a chioma espansa, a volte anche assurgente e produce in maniera alternata negli anni.
Il frutto è di pezzatura medio grande, di forma oblunga con caratteristico restringimento verso la parte della cavità calicina.
La buccia è fine, liscia, di colore verde chiaro/giallastro, con numerose lenticelle, leggermente rugginose e, in alcuni casi, con una leggera area di colore rosa nella parte esposta al sole.
La polpa è di colore bianco, acidula, aromatica e croccante, di ottima qualità organolettiche.
La mela Conventina viene raccolta nel mese di ottobre e si conserva in fruttaio fino alla primavera successiva.
Apprezzata da sempre sia da consumo fresco, che da cottura. Tradizionalmente usata anche per l’essiccazione con ottimi risultati.
Varietà di mele autosterile. Le varietà impollinatrici consigliate sono: Abbondanza, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Imperatore, Jonathan, Royal Gala, Starking.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 20 ottobre.
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