Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Media
Tipo di terreno: Neutro - Alcalino
Epoca di maturazione: Settembre
Peculiarità: Autofertile
Fico Panino (Ficus Carica)
Sinonimi: Fico dell’Abate, Albachiara.
Varietà UNIFERA (produce solo i forniti).
Albero di vigore medio-scarso e a portamento compatto.
Le foglie sono piccole, di forma trilobata e pentalobata, con seni interlobari poco pronunciati con angolo arrotondato.
Il fico panino produce solo i forniti dalla metà di agosto alla metà di settembre.
Il frutto del fico panino è di pezzatura media (peso medio 80/100 grammi), forma schiacciata, molto più largo che alto.
La buccia sottile, verde intenso all’inizio della maturazione, tende al giallastro quando il frutto è maturo.
La polpa del fico panino è molto consistente, di colore rosa intenso, aromatica e molto dolce.
Buona produttività, molto resistente alle manipolazioni, adatto per il consumo fresco e l’essiccamento, interessante per la forma tipica e la consistenza.
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